Žije na celém našem území ve stojatých vodách, starých ramenech a močálištích. Snáší dobře nedostatek kyslíku, neboť je schopen dýchat střevem. Na hladině nabírá vzduch se slyšitelným mlasknutím a vydýchaný ho vypouští análním otvorem.
Tělo piskoře je dlouhé, protáhlé, směrem k ocasu zploštělé. Kolem úst má 10 fousků. Charakteristické je pro piskoře umístění hřbetních, břišních a řitních ploutví až v druhé polovině těla. Celý je zbarvený do hněda a zlatova. Uprostřed těla se táhne tmavý pruh a ploutve mají černé skvrnky. Živí se drobnými živočichy dna.
Celoročně je chráněný.
| Charakteristika | Hodnota | Poznámka |
|---|---|---|
| Tvar těla | Dlouhá ryba | |
| Barva | Hnědá tmavá | |
| Ploutve prsní | Menší než ocasní | |
| Ploutve břišní | Menší než ocasní | |
| Ploutve řitní | Jedna | |
| Ploutve hřbetní | Jedna | uprostřed těla proti břišním |
| Ploutev ocasní | Vypouklá |